Description d’emploi

Vous renforcez le service « Contaminants organiques et additifs » qui identifie et évalue les risques pour la santé liés aux contaminants organiques ou additifs dans les produits alimentaires. Les aliments font l’objet d’un contrôle continu et l’analyse chimique prend une place essentielle dans cette surveillance et dans nos activités.

Vous participez à la mise au point de nouvelles méthodes d’analyse chimique ayant pour cible, par exemple, des phtalates, bisphénol A, édulcorants, perturbateurs endocrinien, etc.. Puis vous procédez à des essais afin de tester leurs performances avant de valider ces protocoles analytiques dans le cadre de projet de recherche ou d’amélioration continue des méthodes d’analyse de routine du laboratoire.

Vous effectuez des analyses et des expériences selon un protocole défini. Vous analysez et interprétez les résultats obtenus dans le respect des exigences fixées au sein du laboratoire (accréditation BELAC, ISO 17025, réglementation…).

Vous effectuez avec rigueur les tâches de documentation selon les normes de qualité en vigueur telles que complétez les bases de données, élaborez les rapports d’analyses et participez à la rédaction des procédures.

Vous réalisez personnellement un certain nombre de tâches de soutien : notamment assurer la bonne marche des appareils (déceler et remédier à des dysfonctionnements), maintenir la bonne organisation et la bonne tenue du laboratoire, apporter un soutien aux nouveaux collègues et étudiants.

Profil

• Bachelor en Chimie, Biochimie, Pharmacie
• Connaissance des techniques de préparation et d’extraction des échantillons alimentaires, avoir une expérience pratique de ces techniques est un plus
• Connaissance des techniques d'analyse suivantes : chromatographie liquide et/ou gazeuse, spectrométrie de masse, avoir une expérience pratique avec ces instruments est un plus
• Connaissance du système qualité dans le domaine de l’agroalimentaire (normes ISO 17025, procédures de validation et exigences d'accréditation), avoir fait un stage dans un laboratoire accrédité est un plus
• Connaissance de MS Office

Compétence linguistiques

Néerlandais / français ; connaissance passive de l’anglais technique.

Compétence génériques

• Sens des responsabilités et de l’organisation
• Esprit critique et d’analyse 
• Organisé et rigoureux
• Capacité à travailler en équipe et bonne gestion du stress
• Curiosité et intérêt pour le développement en recherche appliquée 
• Ouvert à acquérir de nouvelles connaissances théorique et techniques 
• Apprécie un travail diversifié 
• Flexible et fiable 

https://www.sciensano.be/en/working-sciensano/my-employment-opportunities